Quesadillas z serem
Chrupiące tortille pszenne wypełnione roztopionym serem i łagodnymi zielonymi papryczkami chili, podpieczone na patelni na złoty kolor i ciągnące się w mniej niż 15 minut.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 8 min
- Łącznie
- 13 min
- Porcje
- 2
Składniki
Składniki
- 4 szt.
- 150 g
- 60 g
- 15 g
- 80 g
- 60 g
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Zetrzyj ser cheddar, a jeśli używasz zielonych papryczek chili, odsącz je i posiekaj.
Rozłóż 2 tortille pszenne na blacie i posyp każdą połową sera cheddar i połową zielonych papryczek chili, pozostawiając 1 cm marginesu wokół brzegu.
Przykryj każdą drugą tortillą pszenną i delikatnie dociśnij, aby farsz pozostał na miejscu.
Rozpuść połowę niesolonego masła na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, aż zacznie się pienić.
Umieść jedną quesadillę na patelni i smaż przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż tortilla będzie złocistobrązowa, a ser całkowicie się rozpuści. Powtórz z pozostałym masłem i drugą quesadillą.
Przenieś na deskę do krojenia, odstaw na 1 minutę, następnie pokrój każdą quesadillę na 4 trójkątów.
Podawaj na gorąco z salsą i kwaśną śmietaną podanymi obok.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
