Zagotuj wodę w średnim garnku do intensywnego wrzenia. Delikatnie włóż 4 jajka do wody i gotuj dokładnie 7 minut, aby żółtka były kremowe. Natychmiast przełóż do miski z lodowatą wodą i pozostaw do ostygnięcia na 2 minut, następnie obierz i przekrój na pół.