Zagotuj dużą ilość mocno osolonej wody w dużym garnku, aż zacznie intensywnie wrzeć. Dodaj ogony homara i gotuj przez 5 do 6 minut, aż skorupki staną się jaskrawoczerwone, a mięso nieprzezroczyste i jędrne. Nie gotuj zbyt długo, bo mięso stanie się gumowate.
05:00