Zagotuj dużą ilość osolonej wody w dużym garnku. Dodaj młode ziemniaki i gotuj przez 12 do 15 minut, aż nóż będzie wchodził bez oporu. Wyjmij je łyżką cedzakową do miski z lodowatą wodą, aby przerwać gotowanie, a następnie odcedź.