Zapiekany dip ze szpinaku i karczochów
Kremowy zapiekany dip ze szpinakiem, sercami karczocha i trzema rodzajami sera, gorący i bulgoczący prosto z piekarnika, idealny do nabierania chipsami lub pieczywem.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 25 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 8
Składniki
Składniki
- 250 g
- 120 g
- 60 g
- 300 g
- 400 g
- 150 g
- 60 g
- 2 ząbek
- ½ łyżeczka
- ¼ łyżeczka
- ¼ łyżeczka
Przygotowanie
Jasne kroki · pytaj o wszystko
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Rozmroź mrożony szpinak i wyciśnij z niego jak najwięcej wody, używając czystej ściereczki kuchennej lub praski do ziemniaków. Odstaw na bok.
W dużej misce wymieszaj miękkie serki kremowe, śmietanę i majonez do uzyskania gładkiej masy.
Wmieszaj przeciśnięty czosnek, sól, czarny pieprz i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz).
Wmieszaj odciśniętą szpinak, posiekane serca karczocha, połowę startej mozzarelli i połowę startego parmezanu, aż składniki się równomiernie połączą.
Rozłóż masę w naczyniu do pieczenia o pojemności 1.5 litra lub w formie do ciasta o średnicy 9 cala. Posyp pozostałą mozzarellą i parmezanem.
Piecz przez 20–25 minut, aż dip będzie bulgotał na brzegach, a ser na wierzchu się rozpuści i lekko zarumieni.
Odstaw na 5 minut przed podaniem. Podawaj na ciepło z chipsami tortilla, grzankami lub pałeczkami warzywnymi.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
