Wlej mleko kokosowe i bulion drobiowy do średniego garnka. Dodaj pokrojony w plasterki galangal, rozgniecioną trawę cytrynową i porwane liście limonki kaffir. Doprowadź do delikatnego wrzenia na średnim ogniu, następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut, aby bulion nabrał aromatu.