Se o seu arroz estiver acabado de cozinhar, espalhe-o num tabuleiro e leve-o ao frigorífico durante pelo menos 1 hora, ou utilize arroz cozinhado no dia anterior. Desfaça os grumos com as mãos húmidas para que cada grão se separe.
1:00:00Tempo do passo · decorrido 00:00 · estimado 25 min