Em uma tigela grande, bata 100 g de iogurte natural, 2 colheres de sopa de suco de limão, 2 dentes de alho ralados, 2 colheres de chá de cominho em pó, 2 colheres de chá de coentro em pó, 1.5 colher de chá de páprica defumada, 0.5 colher de chá de cúrcuma em pó, 0.25 colher de chá de canela em pó, 1 colher de chá de sal, 0.5 colher de chá de pimenta-do-reino e 2 colheres de sopa de azeite de oliva até ficar homogêneo.