Quebre os 3 ovos numa tigela, adicione a pitada de sal e a pitada de pimenta-do-reino, se usar, e bata com um garfo por cerca de 30 segundos até as gemas e as claras estarem completamente incorporadas, mas sem que a mistura fique espumosa.
00:30Tempo do passo · decorrido 00:00 · estimado 10 min