Aqueça o azeite numa panela larga e pesada em lume médio. Junte a cebola, a cenoura e o aipo picados e cozinhe durante 8 a 10 minutos, mexendo com frequência, até ficarem macios e ligeiramente dourados.
08:00Tempo do passo · decorrido 00:00 · estimado 95 min