Prensa o tofu: envolve o bloco de 450 g de tofu extra-firme em papel de cozinha ou num pano de cozinha limpo, coloca uma panela pesada por cima e deixa repousar durante 15 minutos para expulsar o excesso de água. Corta em cubos de 2 cm.
15:00Tempo do passo · decorrido 00:00 · estimado 35 min