Coloque os 200 g de macarrão de vidro em uma tigela grande, cubra com água morna (não quente) e deixe de molho por 15 minutos, até que dobrem sem quebrar, mas ainda estejam firmes. Escorra bem e corte o maço em 2-3 lugares com tesoura de cozinha para que os fios sejam mais fáceis de misturar.