Leve ao lume uma panela grande com água até ferver. Junte o espinafre e branqueie durante 2 minutos, até murchar e ficar verde-vivo. Escorra imediatamente e mergulhe em água fria para interromper a cozedura, depois escorra novamente.
02:00Tempo do passo · decorrido 00:00 · estimado 50 min