Numa panela grande, junte o peito de frango, os tomates cortados ao meio, a cebola cortada em quartos e 2 dentes de alho. Adicione o caldo de galinha e 500 ml de água. Deixe ferver em lume médio-alto, depois reduza para lume baixo e coza em lume brando durante 20 minutos, até o frango estar bem cozinhado (temperatura interna 74°C).