Aqueça 240 ml de óleo vegetal numa frigideira pequena em lume médio-alto até a borda de uma tortilha chiar ao contacto, cerca de 180°C. Frite as tortilhas de milho uma a uma durante 30-45 segundos de cada lado até ficarem douradas e rígidas. Escorra sobre uma grelha, polvilhe levemente com sal e reserve.