Hamuru yapın: Büyük bir kapta 360 g çok amaçlı unu 3 g tuzla çırpın. 170 g soğuk küp doğranmış tuzsuz tereyağı ekleyin ve parmak uçlarınızla una yedirin, karışım iri ekmek kırıntısı gibi görünene ve içinde bezelye büyüklüğünde tereyağı parçaları kalana kadar.