Hamuru hazırlayın: 190 g çok amaçlı unu 3 g tuzla büyük bir kapta çırpın. Soğuk, küp şeklinde doğranmış 115 g tuzsuz tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla, karışım iri ekmek kırıntısı gibi görünene ve içinde birkaç bezelye büyüklüğünde tereyağı parçası kalana kadar ovarak karıştırın.