Islatılmış gigantes fasulyelerini süzün ve büyük bir tencereye koyun. Üzerlerini yaklaşık 5 cm geçecek kadar taze su ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşe düşürüp 45-50 dakika veya fasulyeler yumuşayıp dağılmayacak kıvama gelene kadar pişirin. Süzün ve kenara alın.