Yumurtaları haşlayın: yumurtaları bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla kaplayın, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, kaynatın, ardından ateşi orta seviyeye düşürün ve 8 dakika pişirin. Buzlu suya alın, kabuklarını soyun ve dilimler halinde kesin.