Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, esmer şeker ve kıyılmış sarımsağı çırpın. Dilimlenmiş dana bonfileyi ekleyip kaplayacak şekilde karıştırın. Sebzeleri hazırlarken 15 dakika marine edin.