Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Bol miktarda tuz ekleyin (her 4 litre için yaklaşık 1 yemek kaşığı). Penne makarnayı ekleyin ve paket talimatlarına göre al dente olana kadar pişirin. 1 su bardağı makarna suyunu ayırın, ardından süzün.