Büyük bir kapta 300 g çok amaçlı un, 7 g instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker birleştirin. 180 ml ılık su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Hamur oluşana kadar karıştırın.