Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ve küp doğranmış havuçları ekleyin. Soğan yumuşayıp şeffaflaşana ve havuçlar yumuşamaya başlayana kadar, ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.