Fırını 200°C dereceye ısıtın. Patlıcan küplerini bir fırın tepsisinde 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ile karıştırın. Altın rengi alıp yumuşayana kadar 20-25 dakika boyunca, yarısında çevirerek kızartın. Bir kenara alın.