Yıkanmış kırmızı mercimeği ve 700 ml suyu orta boy bir tencereye koyun. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 20-25 dakika kapağı açık şekilde kısık ateşte pişirin; mercimekler tamamen dağılıp koyu, pürüzsüz bir püre haline gelene ve hiç bütün mercimek kalmayana kadar.