Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı limon suyu, 1.5 tatlı kaşığı chaat masala, 0.5 tatlı kaşığı kavrulmuş kimyon tozu, 0.25 tatlı kaşığı kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı şeker (kullanılıyorsa) şeker eriyene kadar çırpın.