Meyve Çatı

Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı limon suyu, 1.5 tatlı kaşığı chaat masala, 0.5 tatlı kaşığı kavrulmuş kimyon tozu, 0.25 tatlı kaşığı kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı şeker (kullanılıyorsa) şeker eriyene kadar çırpın.

1 elmayı, 1 muzu, 1 mangoyu ve 1 portakalı soyup lokmalık parçalar halinde kesin. 100 g üzümü ikiye bölün ve 100 g nar tanesi ölçün.

Büyük bir karıştırma kabında elma, muz, mango, portakal, üzüm ve nar tanelerini birleştirin.

Limonlu chaat masala sosunu meyvenin üzerine dökün ve her parça kaplanana kadar bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

10 ince kıyılmış nane yaprağını ve 10 ince kıyılmış kişniş yaprağını (kullanıyorsanız) hafifçe karıştırın.

Gerekirse bir tutam daha kara tuz veya şeker ekleyip tadını ayarlayın. Hemen küçük kaselerde servis edin, üzerini fazladan nane yapraklarıyla süsleyin.