Büyük bir tencerede suyu hızlı kaynamaya getirin, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve 500 g brokoliyi içine atın. 2 dakika haşlayın, ardından maşa veya delikli kaşıkla çıkarıp bir süzgece aktarın. Suyu makarna için kaynamaya bırakın.