Geniş ve ağır bir tencerede orta ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğan, havuç ve kerevizi ekleyip sık sık karıştırarak 8-10 dakika boyunca yumuşayana ve hafifçe altın rengi alana kadar pişirin.