Islatılmış barbunyaları süzün ve iyice yıkayın. Büyük bir tencereye alın, 800 ml su ve 0.5 tatlı kaşığı tuzun bir kısmını ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın, kapağını kapatın ve barbunyalar tamamen yumuşayıp parmaklarınız arasında kolayca ezilene kadar 40-50 dakika kısık ateşte pişirin. Düdüklü tencere kullanıyorsanız, ilk düdükten sonra 15-20 dakika pişirin. Pişirme suyunu ayırın.