Salatalık ve Misket Limonu Ferahlatıcısı
Salatalık, taze misket limonu suyu, nane ve bir tutam balın ferahlatıcı karışımı, buz üzerinde servis edilir. 10 dakikada hazır, pişirme gerektirmez.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Toplam
- 10 dk
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
Malzemeler
- 2 adet
- 80 ml
- 3 tbsp
- 10 adet
- 400 ml
- 12 adet
- 1 adet
- 1 tutam
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
2 salatalığı soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşıkla çekirdeklerini çıkarın. Eti kabaca doğrayın — çekirdekleri çıkarmak soğuk çorbayı acılaşmaktan korur.
Doğranmış salatalığı, 80 ml taze misket limonu suyunu, 3 yemek kaşığı balı, 10 nane yaprağını ve bir tutam tuzu bir karıştırıcıya ekleyin.
400 ml soğuk su ekleyip karışım tamamen pürüzsüz ve soluk yeşil olana kadar 45 ila 60 saniye boyunca yüksek hızda karıştırın.
İnce delikli bir süzgeci bir sürahiye yerleştirin ve karıştırılmış sıvıyı süzün, tüm suyunu çıkarmak için katı kısımlara bir kaşığın arkasıyla bastırın. Posayı atın.
Tadına bakıp ayarlayın: çok ekşiyse biraz daha bal, çok tatlıysa biraz daha limon suyu ekleyin.
4 uzun bardağı toplamda 12 buz küpüyle doldurun, soğuk karışımı buzun üzerine dökün ve misket limonu dilimleri ile ekstra nane dallarıyla süsleyin. Hemen servis edin.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
