Hamuru hazırlayın: Büyük bir kapta 300 g çok amaçlı un ve 1 çay kaşığı ince tuzu karıştırın. 150 ml ılık su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Pürüzsüz, yumuşak bir hamur oluşana kadar yaklaşık 8 dakika yoğurun. Üzerini örtün ve 30 dakika dinlendirin.