Büyük bir kapta dilimlenmiş soğanları, nohut ununu, pirinç ununu, mısır nişastasını, öğütülmüş kimyonu, öğütülmüş kişnişi, zerdeçalı, kırmızı biber tozunu, tuzu ve doğranmış kişnişi (kullanıyorsanız) birleştirin. Soğanlar eşit şekilde kaplanana kadar ellerinizle veya bir kaşıkla iyice karıştırın.