Et suyunu hazırlayın: kurutulmuş hamsi, kurutulmuş yosun ve suyu orta boy bir tencerede birleştirin. Orta ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve 10 dakika boyunca hafifçe kaynatın. Süzün ve katı kısımları atın. Et suyunu bir kenara ayırın.