Geniş bir kasede 300 gr çok amaçlı un, 1 tatlı kaşığı instant maya, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1/2 tatlı kaşığı tuzu karıştırın. Ortasını havuz gibi açın ve 200 ml ılık su ile 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Tahta kaşıkla hamur oluşana kadar karıştırın.