Küçük bir kasede, süzülmüş siyah fasulyeleri bir çatalla çoğunlukla ezilene kadar ama hâlâ parçalı kalacak şekilde ezin. Mısır tanelerini, doğranmış kırmızı dolmalık biberi, doğranmış kırmızı soğanı, kıyılmış sarımsağı, öğütülmüş kimyonu, dumanlı kırmızı toz biberi, tuzu ve misket limonu suyunu ekleyip karıştırın. İyice karıştırın.