Chaat de frutas
Una ensalada de frutas al estilo paquistaní, ácida y especiada, con manzanas, plátanos, mango y granada, mezclada con chaat masala, limón y menta.
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 0 min
- Total
- 20 min
- Raciones
- 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 ud.
- 1 ud.
- 1 ud.
- 100 g
- 100 g
- 1 ud.
- 2 cda.
- 1 ½ cdta.
- ½ cdta.
- ¼ cdta.
- 1 cdta.
- 10 ud.
- 10 ud.
Proceso
Pasos claros · pregunta lo que quieras
En un tazón pequeño, mezcla con un batidor 2 cucharadas de jugo de limón, 1.5 cucharaditas de chaat masala, 0.5 cucharaditas de comino tostado en polvo, 0.25 cucharaditas de sal negra y 1 cucharaditas de azúcar (si la usas) hasta que el azúcar se disuelva.
Pela y corta 1 manzana, 1 plátano, 1 mango y 1 naranja en trozos del tamaño de un bocado. Parte por la mitad 100 g de uvas y mide 100 g de semillas de granada.
En un tazón grande, combina la manzana, el plátano, el mango, la naranja, las uvas y las semillas de granada.
Vierte el aderezo de limón y chaat masala sobre la fruta y mezcla suavemente con una cuchara hasta que cada trozo quede cubierto.
Incorpora 10 hojas de menta finamente picadas y 10 hojas de cilantro finamente picadas (si las usas).
Prueba y ajusta con una pizca más de sal negra o azúcar si es necesario. Sirve de inmediato en tazones pequeños, decorado con hojas de menta extra.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
