Parfait de yogur griego
Capas de yogur griego espeso, miel, frutos rojos frescos y granola crujiente hacen un desayuno o tentempié equilibrado. Listo en 10 minutos, sin necesidad de cocinar.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 0 min
- Total
- 10 min
- Raciones
- 2
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g
- 2 cda.
- 1 cdta.
- 200 g
- 80 g
- 1 cdta.
- 1 cdta.
Proceso
Pasos claros · pregunta lo que quieras
En un bol mediano, mezcla el yogur griego, 1 cucharadas de la miel, el extracto de vainilla (si lo usas) y la ralladura de limón (si la usas) hasta que quede suave. Si el yogur está muy espeso, añade 1 cucharadas de leche o agua para aligerarlo un poco.
Si usas semillas de chía, mézclalas en la mezcla de yogur y déjala reposar 5 minutos para que espese ligeramente.
Enjuaga las bayas mixtas y sécalas con cuidado. Despunta y corta las fresas en rodajas. Deja los arándanos y las frambuesas enteros.
Vierte aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de yogur en el fondo de un vaso o frasco. Añade una capa de frutos rojos, luego un poco de granola. Repite las capas hasta agotar todos los ingredientes, terminando con una cucharada de yogur, algunos frutos rojos y un último poco de granola.
Rocía la 1 cucharada de miel restante por encima. Sirve de inmediato para que la granola se mantenga crujiente.
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