Quesadilla Keju
Tortilla tepung renyah diisi keju leleh dan cabai hijau muda, dipanggang di wajan hingga keemasan dan meleleh dalam waktu kurang dari 15 menit.
- Persiapan
- 5 mnt
- Memasak
- 8 mnt
- Total
- 13 mnt
- Porsi
- 2
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 4 buah
- 150 g
- 60 g
- 15 g
- 80 g
- 60 g
Metode
Langkah jelas · tanyakan apa pun yang Anda suka
Parut keju cheddar dan tiriskan lalu cincang cabai hijau jika menggunakan.
Letakkan 2 tortilla tepung di permukaan kerja dan taburkan setengah keju cheddar dan setengah cabai hijau di atas masing-masing, sisakan tepi 1 cm di sekelilingnya.
Tutup masing-masing dengan tortilla tepung kedua dan tekan perlahan agar isian tetap di tempatnya.
Lelehkan setengah bagian mentega tawar di wajan anti lengket besar dengan api sedang hingga berbusa.
Letakkan satu quesadilla di dalam wajan dan masak selama 2 hingga 3 menit per sisi, sampai tortilla berwarna cokelat keemasan dan kejunya meleleh sepenuhnya. Ulangi dengan sisa mentega dan quesadilla kedua.
Pindahkan ke talenan, diamkan selama 1 menit, lalu potong setiap quesadilla menjadi 4 potongan.
Sajikan panas dengan salsa dan krim asam di sampingnya.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
