Palline energetiche senza cottura
Palline energetiche morbide senza cottura, preparate con avena, burro di arachidi, miele e gocce di cioccolato. Pronte in 15 minuti con 30 minuti di riposo in frigorifero, senza bisogno del forno.
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 0 min
- Totale
- 15 min
- Porzioni
- 12
Ingredienti
Ingredienti
- 100 g
- 120 g
- 60 ml
- 50 g
- 2 cucchiaio
- 1 cucchiaino
- 1 pizzico
Procedimento
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In una ciotola capiente, unite 100 g di fiocchi d'avena, 50 g di gocce di cioccolato fondente, 2 cucchiai di semi di lino macinati e 1 pizzico di sale fino. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete 120 g di burro di arachidi cremoso, 60 ml di miele e 1 cucchiaini di estratto di vaniglia agli ingredienti secchi.
Mescolate con un cucchiaio robusto o con le mani finché il composto non risulta uniformemente umido e compatto quando viene stretto. Se risulta troppo appiccicoso, aggiungete 1 cucchiai di fiocchi d'avena; se troppo sbricioloso, aggiungete 1 cucchiaini di burro di arachidi o miele.
Coprite la ciotola e mettete in frigorifero per 30 minuti. Questo rassoda il composto in modo che sia più facile da stendere.
Prelevate circa 1 cucchiaio del composto raffreddato e arrotolatelo tra le palme delle mani formando una pallina di 3 cm. Ripetete con il composto rimanente per ottenere 12 palline.
Mettete le palline in un contenitore ermetico e lasciatele in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire. Si compatteranno ulteriormente mentre si raffreddano.
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