Sloppy Joes
Una padella rapida e adatta alla famiglia con carne macinata condita e lasciata sobbollire in una salsa di pomodoro saporita, adagiata su morbidi panini per una cena disordinata e soddisfacente.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 25 min
- Totale
- 35 min
- Porzioni
- 6
Ingredienti
Ingredienti
- 700 g
- 1 pezzi
- 1 pezzi
- 2 spicchio
- 2 cucchiaio
- 400 g
- 3 cucchiaio
- 1 cucchiaio
- 1 cucchiaio
- 1 cucchiaio
- 1 cucchiaino
- 1 cucchiaino
- ½ cucchiaino
- 6 pezzi
Procedimento
Passaggi chiari · chiedi quello che vuoi
Scalda una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungi la carne macinata e cuoci, spezzandola in piccoli pezzetti con un cucchiaio di legno, finché non rimane più rosa, circa 6–8 minuti. Scola il grasso in eccesso, lasciandone circa 1 cucchiaio nella padella.
Aggiungi la cipolla gialla tagliata a dadini e il peperone verde alla padella. Cuoci a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.
Mescola l'aglio tritato e la pasta di pomodoro. Cuoci per 1 minuto finché non è fragrante.
Versa la salsa di pomodoro, il ketchup, la salsa Worcestershire, lo zucchero di canna, l'aceto di mele e la senape gialla. Mescola bene per combinare.
Condisci con sale e pepe nero. Porta il composto a leggero bollore, poi riduci il fuoco al minimo e cuoci scoperto per 10–12 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non si addensa alla consistenza di un sloppy joe.
Mentre la salsa sobbolle, tosta i panini per hamburger tagliati a metà, se lo desideri.
Versa generosamente il composto di carne sulla metà inferiore di ogni panino, poi copri con l'altra metà. Servi immediatamente.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
