ベリーのフレンチトースト

浅い皿に卵、牛乳、粉シナモン、バニラエッセンスを入れ、よく混ざるまで泡立て器で混ぜます。

大きな非粘着性のフライパンまたはグリドルを中火で熱し、1大さじのバターを加え、溶けて泡立つまで待ちます。

厚切りのパンを1枚ずつ卵液に浸し、片面あたり約15秒間浸して、両面に液がつくがふやけないようにします。タイマー開始 · 15 秒

浸したパンを熱いフライパンにのせます。片面あたり2–3分間、きつね色になり中まで火が通るまで焼きます。2回目を焼く際は、必要に応じて残りの1大さじのバターをフライパンに加えます。タイマー開始 · 2 分

焼き上がったフレンチトーストをお皿に盛り付けます。ミックスベリーをのせ、メープルシロップをかけます。すぐに提供します。