Bolinhas de energia sem cozedura
Bolinhas energéticas mastigáveis sem forno feitas com aveia, manteiga de amendoim, mel e pepitas de chocolate. Prontas em 15 minutos com 30 minutos de refrigeração, sem necessidade de forno.
- Preparo
- 15 min
- Cozimento
- 0 min
- Total
- 15 min
- Porções
- 12
Ingredientes
Ingredientes
- 100 g
- 120 g
- 60 ml
- 50 g
- 2 colher de sopa
- 1 colher de chá
- 1 pitada
Modo de preparo
Passos claros · pergunte o que quiser
Numa tigela grande, junte 100 g de flocos de aveia, 50 g de pepitas de chocolate negro, 2 colheres de sopa de linhaça moída e 1 pitada de sal fino. Mexa até ficar bem misturado.
Junte 120 g de manteiga de amendoim cremosa, 60 ml de mel e 1 colheres de chá de extrato de baunilha aos ingredientes secos.
Misture com uma colher resistente ou com as mãos até a mistura ficar uniformemente húmida e se agarrar quando pressionada. Se estiver demasiado pegajosa, junte 1 colheres de sopa de flocos de aveia; se estiver demasiado esfarelada, junte 1 colheres de chá de manteiga de amendoim ou mel.
Cubra a tigela e leve ao frigorífico durante 30 minutos. Isto firma a mistura para que seja mais fácil de enrolar.
Retire cerca de 1 colher de sopa da mistura arrefecida e enrole entre as palmas das mãos formando uma bola de 3 cm. Repita com a mistura restante para fazer 12 bolas.
Coloque as bolas num recipiente hermético e leve ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir. Ficarão ainda mais firmes à medida que arrefecem.
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