Dumanlı Kırmızı Biberli Çıtır Fırınlanmış Nohut
Çıtır, isli fırında nohut, konserveden yapılır, yüksek proteinli atıştırmalık veya salata üstü olarak mükemmel. 35 dakikada kiler baharatlarıyla hazır.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Toplam
- 35 dk
- Porsiyon
- 4
Malzemeler
Malzemeler
- 400 g
- 2 tbsp
- 1 tsp
- ½ tsp
- ½ tsp
- ½ tsp
- ¼ tsp
- ⅛ tsp
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Fırını 200°C dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın.
Konserve nohutları süzün ve yıkayın. Temiz bir mutfak havlusuna yayın ve iyice kurulayın. Gevşek kabukları ayıklayın.
Bir kasede, kuru nohutları zeytinyağı, füme kırmızı biber, öğütülmüş kimyon, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve (kullanılıyorsa) acı kırmızı biberle eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
Baharatlı nohutları hazırlanan fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Tepsiyi aşırı doldurmayın.
25–30 dakika boyunca, yarısında tavayı sallayarak, altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın. Soğudukça daha da çıtırlaşacaklar.
5 dakika boyunca fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından servis edin. Ilık veya oda sıcaklığında servis yapın.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
