Peynirli Quesadilla
Çıtır un tortillaları, eritilmiş peynir ve hafif yeşil biberlerle doldurulup 15 dakikadan kısa sürede altın rengi ve uzayan bir kıvam alana kadar tavada kızartılır.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 8 dk
- Toplam
- 13 dk
- Porsiyon
- 2
Malzemeler
Malzemeler
- 4 adet
- 150 g
- 60 g
- 15 g
- 80 g
- 60 g
Yöntem
Net adımlar · aklınıza takılan her şeyi sorun
Kaşar peynirini rendeleyin ve kullanıyorsanız yeşil biberleri süzüp doğrayın.
2 unlu tortillaları tezgaha serin ve her birinin üzerine kaşar peynirinin yarısını ve yeşil biberlerin yarısını serpiştirin, kenarlarda 1 cm boşluk bırakın.
Her birinin üzerine ikinci bir unlu tortilla koyun ve iç harcın yerinde kalması için hafifçe bastırın.
Büyük bir yapışmaz tavada tuzsuz tereyağının yarısını orta ateşte köpürene kadar eritin.
Bir quesadillayı tavaya koyun ve tortilla altın rengi alıp peynir tamamen eriyene kadar her iki tarafını 2 ila 3 dakika pişirin. Kalan tereyağı ve ikinci quesadilla ile aynı işlemi tekrarlayın.
Bir kesme tahtasına alın, 1 dakika dinlendirin, ardından her quesadilla'yı 4 dilime kesin.
Sıcak olarak, yanında salsa ve ekşi krema ile servis edin.
Ask KitchenMind about this recipe
Tell it what’s different tonight — it works within the actual recipe.
