وصفات تستخدم باذنجان

راتاتوي مخبوز

يخنة الفول السوداني كاري كاري

كارن ياريك باذنجان محشي

مسقعة مصرية

سلطة زعلوك الباذنجان

طاجن كباب بالخضار على الطريقة التركية

باذنجان بهارتا

بارميجيانا الباذنجان

باذنجان مشوي بصلصة الميسو

باذنجان بارميزان

باستا ألا نورما

مقلوبة الدجاج والباذنجان

باذنجان مابو

بابا غنوج مدخن

راتاتوي بروفنسالي