Halo Halo

Kühle 4 hohe Gläser oder Schüsseln mindestens 10 Minuten lang im Gefrierfach. Lass die süßen roten Bohnen, die süßen weißen Bohnen, Kaong und Nata de Coco gut in einem Sieb abtropfen, damit kein Sirup den Nachtisch verwässert.Timer starten · 10 Min

Den Nangka in dünne Streifen von etwa 5 cm Länge schneiden. Das Nata de Coco in kleine Würfel schneiden. Beides zusammen mit den abgetropften Bohnen und dem Kaong beiseitestellen.

Wenn du süßere Milch möchtest, rühre 2 EL Zucker in die 240 ml gekühlte Kondensmilch, bis er sich aufgelöst hat. Halte sie bis zum Servieren kalt.

Je 2 EL süße rote Bohnen, süße weiße Bohnen, Kaong und Nata de Coco auf den Boden jedes gekühlten Glases geben. Einige Streifen Nangka hinzufügen.

Gib 2 EL Ube Halaya in jedes Glas und lege dann 1 Scheibe Leche Flan auf die Ube-Schicht.

Fülle jedes Glas bis zum Rand mit 150 g zerstoßenem Eis und drücke es leicht an, sodass es leicht über den Rand hinausragt.

Gieße 60 ml gekühlte Kondensmilch über das Eis jeder Portion. Mit Pinipig bestreuen, falls verwendet.

Sofort mit einem langen Löffel und einem Strohhalm servieren. Kurz vor dem Verzehr alles miteinander verrühren, damit sich die Ube, der Leche Flan und die Milch mit dem Eis vermischen.