- तैयारी
- 10 मिनट
- पकाना
- 50 मिनट
- कुल
- 60 मिनट
- सर्विंग्स
- 4
सामग्री
सामग्री
- 1 टुकड़े
- 2 बड़ा चम्मच
- 1 छोटा चम्मच
- ½ छोटा चम्मच
विधि
स्पष्ट चरण · जो चाहें पूछें
ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर बिछाएँ।
स्पेगेटी स्क्वैश को धोकर सुखा लें। भाप निकलने के लिए उसे काँटे या तेज़ चाकू से चारों ओर छेद दें।
पूरे स्पेगेटी स्क्वैश को तैयार बेकिंग शीट पर रखें। 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल लगाएँ और 1/2 छोटे चम्मच नमक छिड़कें।
40 से 50 मिनट तक भूनें, जब तक कि छिलका चाकू से आसानी से न छिद जाए और दबाने पर कद्दू थोड़ा दब जाए।
ओवन से निकालें और 10 मिनट तक ठंडा होने दें। लंबाई में आधा काटें।
बीज निकालकर फेंक दें। काँटे से गूदा खुरचकर धागों के रूप में कर लें। एक कटोरे में डालें।
धागों को बचे हुए 1 बड़े चम्मच जैतून के तेल, 1/2 छोटे चम्मच नमक और काली मिर्च, यदि उपयोग कर रहे हों, के साथ मिलाएँ। गरम परोसें।
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