हैलो हैलो

4 ऊँचे गिलास या कटोरे फ्रीज़र में कम से कम 10 मिनट के लिए ठंडे करें। मीठी लाल फलियाँ, मीठी सफ़ेद फलियाँ, काओंग और नाता दे कोको को छन्नी में अच्छी तरह से छान लें ताकि कोई भी शरबत मिठाई को पतला न कर दे।टाइमर शुरू करें · 10 मिनट

विधि चरण २: नंगका को लगभग 5 सेमी लंबी पतली पट्टियों में काट लें। नाता दे कोको को छोटे घनों में काट लें। दोनों को छनी हुई फलियों और काओंग के साथ अलग रख दें।

यदि आप अधिक मीठा दूध चाहते हैं, तो 2 बड़ा चम्मच चीनी को 240 मिलीलीटर ठंडे वाष्पित दूध में घुलने तक मिलाएँ। परोसने तक इसे ठंडा रखें।

हर ठंडे गिलास के तल में 2 बड़े चम्मच मीठी लाल फलियाँ, मीठी सफ़ेद फलियाँ, काओंग और नाता दे कोको डालें। हर एक में नांगका की कुछ पट्टियाँ डालें।

हर गिलास में 2 बड़ा चम्मच उबे हलाया डालें, फिर उबे की परत के ऊपर 1 स्लाइस लेचे फ्लान रखें।

हर गिलास को ऊपर तक 150 g कुटी हुई बर्फ से भरें, इसे धीरे से दबाएँ ताकि यह किनारे से थोड़ा ऊपर उठ जाए।

हर सर्विंग की बर्फ़ पर 60 मिलीलीटर ठंडा वाष्पित दूध डालें। पिनिपिग इस्तेमाल कर रहे हों तो उससे छिड़कें।

तुरंत एक लंबे चम्मच और एक स्ट्रॉ के साथ परोसें। खाने से ठीक पहले सब कुछ मिलाएँ ताकि उबे, लेचे फ्लान और दूध बर्फ में मिल जाएँ।