ब्राउन शुगर बबल टी

उन्हें काफी देर तक उबाला नहीं गया। साधारण पर्ल्स के लिए टैपिओका पर्ल्स को 20 से 25 मिनट तक लगातार उबलना चाहिए, और केंद्र पूरी तरह से पारदर्शी होना चाहिए। एक पर्ल को आधा काटकर परखें; अगर अंदर सफेद या चॉकी कोर है, तो 5 मिनट के अंतराल पर उबालते रहें।

आप चाय बना सकते हैं और ब्राउन शुगर सिरप 2 दिन पहले तक तैयार कर सकते हैं और उन्हें फ्रिज में ढककर रख सकते हैं। हालाँकि, पर्ल्स ताज़ा पकाएँ, क्योंकि वे कुछ घंटों में सख्त हो जाते हैं। अगर आपको उन्हें जल्दी तैयार करना है, तो पके हुए पर्ल्स को सिरप में रखें और परोसने से पहले धीरे से गर्म करें।

उबलते पानी में डालने के तुरंत बाद और पकाते समय हर कुछ मिनट में हिलाएँ, फिर ठंडे पानी से धोएँ और तुरंत ब्राउन शुगर सिरप में डालें। छने हुए पर्ल्स को कभी सूखा न छोड़ें, क्योंकि वे कुछ ही मिनटों में एक ठोस गुच्छा बन जाते हैं।

हाँ। ओट मिल्क सबसे क्रीमी परिणाम देता है, जबकि सोया मिल्क बनावट में डेयरी के सबसे करीब है। बादाम का दूध काम करता है लेकिन पतला पेय बनाता है, इसलिए अगर आप अधिक समृद्धि चाहते हैं तो एक अतिरिक्त चम्मच कंडेंस्ड मिल्क या स्वीटनर डालें।

काली चाय को बहुत देर तक भिगोया गया या पानी तेज़ उबल रहा था। 4 मिनट से अधिक न भिगोएँ और बैग को तुरंत निकाल लें। ठंडा करने से कड़वाहट भी बढ़ती है, इसलिए अगर आप इसे बहुत ठंडा परोसने की योजना बनाते हैं तो चाय को थोड़ा कमज़ोर बनाएँ।

हाँ, लेकिन पैकेट के निर्देशों का पालन करें क्योंकि समय व्यापक रूप से बदलता है, आमतौर पर 3 से 5 मिनट। क्विक-कुक पर्ल्स नरम होते हैं और अपनी चबाने की क्षमता जल्दी खो देते हैं, इसलिए उन्हें पकाने और सिरप में लेप करने के तुरंत बाद परोसें।

वे तैरते हैं, एक समान गहरे और चमकदार दिखते हैं, और नरम लेकिन लचीले लगते हैं बिना किसी किरकिरे केंद्र के। एक को काटकर खोलें: अंदर का रंग बाहर से मेल खाना चाहिए। अगर यह अभी भी हल्का है, तो उबालना जारी रखें और 3 मिनट में फिर से जाँचें।